UNE SÉRIE ORIGINALE NETFLIX
ÉPISODE 11
Tian Ye.
Voici Yang Rong.
Elle est diplômée d'une école de cuisine avec d'excellentes notes.
Elle t'aidera en cuisine.
Vous m'aviez dit qu'elle serait là avant midi.
Il est déjà 13 h.
Désolée de mon retard. J'étais coincée dans la circulation.
Si tu ne peux pas être à l'heure,
je ne peux pas travailler avec toi.
Mais, Tian Ye,
j'ai travaillé dur pour la débaucher.
Si tu la vires, qui va faire le travail ?
Désolée. Je ne serai plus en retard.
Donnez-moi une autre chance.
Quel est ton nom ?
Dong Shancai.
Tu es ici pour le travail aussi, non ?
Tu peux commencer aujourd'hui ?
- Bien sûr. - Non.
J'ai lu son CV, elle n'a aucune expérience.
C'est l'attitude qui importe le plus.
Si.
Maman m'a appelée.
Elle veut que je te ramène à Londres, cette fois.
J'ai déjà refusé.
Zhuang. J'ai pris une décision.
Laquelle ?
Je vais en Angleterre.
Tu n'avais pas dit que tu n'irais jamais ?
Eh bien, j'ai changé d'avis.
J'ai décidé ça avant la partie de bridge.
Après la partie,
peu importe le résultat, je pars en Angleterre.
Je vais me renseigner sur les écoles.
Si ça me plaît là-bas,
je resterai pour y étudier.
C'est à cause de Shancai ?
Zhuang, je n'ai pas à m'expliquer.
Je peux aller où je veux, quand je veux.
Et au plus vite.
Au fait,
tu peux m'aider pour mon dossier et mon passeport ?
Tu abandonnes si facilement ?
Ce n'est pas dans l'esprit des Daoming.
Je peux enfin me reposer.
Je me fais vieux,
ça devient dur pour moi.
- Merci, M. Gao. - Merci.
Je vais bientôt prendre ma retraite.
Vous les jeunes, travaillez dur.
Tian Ye.
Tu seras bientôt le nouveau chef cuisinier.
Je ne sais pas si je vais réussir l'examen.
Eh, goûtez les côtes de porc que je viens de faire.
Ça sent divinement bon !
Tu sais cuisiner ?
Ma mère est traiteur.
J'ai un peu appris avec elle.
C'est délicieux.
Et c'est beau, aussi.
Tu as fait quelle école ?
Je suis à Mingde.
- Mingde ? - Mingde ?
Seule l'élite va là-bas.
Pourquoi tu viens travailler comme commis ?
Je suis en fac de nutrition et ma mère travaille dans la restauration.
C'est une joie pour moi d'être en cuisine.
Je peux apprendre beaucoup ici.
C'est vrai qu'on a plusieurs étudiants excellents ici.
Voici notre sous-chef.
Tian Ye.
C'est aussi un étudiant d'élite, en école de commerce.
Vous devriez manger. Je dois couper des oignons.
Je vous rejoins plus tard.
Daoming Si est parti.
Les F4 vont-ils se dissoudre ?
- Mon cœur est parti avec Si. - Quoi ?
Hé, Shancai !
Shancai !
- Quoi ? - Tu sais pour Si?
- Sais quoi ? - Daoming Si part à Londres.
Londres ? Tu vas à Londres ?
C'est pas grand-chose.
Ma mère y travaille.
C'est tout à fait normal que j'y aille.
Menteur.
Tu détestes Londres.
Tu essaies d'éviter Lei et Shancai ?
Pourquoi je les éviterais ?
Si.
Pour ta gouverne,
je vais pas à Londres à cause de toi. J'ai un projet.
J'y vais pour revenir meilleur.
Ouais, c'est ça. Tu tiendras pas deux mois.
Tu vas à Londres ?
Oui. Ça te pose problème ?
Shancai, il n'est pas encore sûr.
Convaincs-le.
J'ai fait mon choix. Personne peut me dissuader.
Je pars demain.
Demain ?
Pourquoi tu m'as rien dit ?
Pourquoi je te l'aurais dit ?
Sans moi dans les parages, tu peux enfin sortir avec lui.
N'est-ce pas, Lei ?
Vous devriez vous y mettre fissa.
Une fois à Londres, je me trouve une blonde.
On sortira ensemble tous les jours au bord de la Tamise.
Ce sera tellement romantique.
Très bien.
Alors va-t'en !
Je suis ravie que tu partes. Je serai mieux sans toi !
Au revoir à jamais !
Shancai, apporte-moi la soupe.
D'accord.
Fais attention !
Tu vas bien ?
Ça va.
Bonjour, monsieur.
- Daoming Si ? - Où est Shancai ?
Elle travaille ce soir.
Elle doit être Chez Frankie.
Chez Frankie ?
Merci.
Tu es distraite depuis ce matin. Qu'y a-t-il ?
Je...
Shancai, il y a un garçon qui veut te voir.
- Moi ? - Oui. Il a commandé, mais ne mange pas.
Son plat ne serait pas frais.
Il veut voir quelqu'un en cuisine.
Il est juste là pour causer des ennuis.
Je veux voir Dong Shancai.
Faites-la venir.
Monsieur, excusez-moi.
Dong Shancai travaille en cuisine. Elle ne peut pas venir ici.
Si elle vient pas, je m'en vais.
Qu'est-ce que tu fais ici ?
Monsieur, vous dites que notre nourriture n'est pas fraîche.
C'est quel plat ?
Peu importe.
Je suis ici pour elle.
Dans un restaurant, on mange.
Si vous êtes là pour la voir,
merci d'attendre qu'elle ait fini.
Vous perturbez notre travail.
Au fait,
notre restaurant est réputé pour la fraîcheur de ses plats.
- Ne nuisez pas à... - Assez !
Je suis pas venu pour t'écouter parler.
Je suis là pour Shancai.
Tu pars plus à Londres ?
Qu'est-ce que tu as au bras ?
Une petite brûlure.
C'est pas tes affaires.
Tu peux pas apprendre à faire attention à toi ?
Tu travailles trop.
Pourquoi tu m'as rien dit ?
Pourquoi j'aurais dû te le dire ?
Ça te concerne ?
On y va.
Eh !
Arrête ça !
Tu es si immature.
Monsieur, un peu de respect.
C'est mon employée.
Si vous la dérangez, vous nous dérangez.
Mais tu es qui toi ?
Je t'interdis de me parler.
Daoming Si.
Je travaille ici.
Respecte mon travail et mes collègues.
Tu veux dire quoi ?
Je veux dire...
Pars, s'il te plaît.
J'étais venu dire au revoir avant de partir.
On dirait que c'est pas nécessaire.
Daoming Si.
Dong Shancai.
Je ne reviendrai jamais.
Adieu.
Tu vas bien ?
Ça va.
Désolée de causer autant de problèmes.
Je le croyais juste un client difficile.
Ce Daoming Si...
C'est ton petit ami ?
Non.
Je m'en fiche complètement.
Je n'ai pas dit au revoir comme il fallait à Daoming Si.
Je le regretterai peut-être à l'avenir.
Mais c'est peut-être mieux pour nous comme ça.
SALON DE THÉ TALENT
Je croyais que tu avais rompu avec Daoming Si !
Pourquoi tu es en colère ?
J'en sais rien.
J'ai pas le droit de lui en vouloir.
Mais quand j'ai appris qu'il partait à Londres,
c'était trop soudain.
Je peux pas accepter qu'il parte si vite.
Tu tiens à Daoming Si.
C'est impossible !
Tout ce qu'il fait est insupportable.
Ah, je sais.
Il est venu te voir
parce qu'il voulait que vous vous remettiez ensemble.
Mais vous vous êtes encore disputés.
Shancai, te voilà.
Salut, chérie.
Pourquoi tu es si triste ?
Tu fais quoi en ce moment ? Tu rentres très tard.
J'ai trouvé un nouveau travail à mi-temps.
Un travail à mi-temps ?
C'est quoi ?
Tu travailles beaucoup ?
- Ça va affecter tes études ? - Non.
Ça n'affectera pas mes études. Je vais même acquérir des compétences.
Vraiment ?
Oui, je suis commis dans un restaurant.
J'ai arrangé mon planning.
Ne vous inquiétez pas.
Tu travailles en cuisine ?
Il y a du feu dans une cuisine.
On doit s'inquiéter pour toi ?
Notre fille a une peau parfaite.
Et si elle se brûlait ?
Ne vous en faites pas.
Maman, est-ce que je ne cuisine pas tout le temps avec toi ?
Très bien.
Je suppose qu'en t'améliorant tu pourras cuisiner pour nous.
Parfait.
Elle va pouvoir améliorer notre restaurant !
Range ces vêtements.
Elle travaille maintenant, ne l'accable pas de corvées.
Elle doit toujours faire ses corvées.
Arrête de la gâter !
A, C, W,
X,
D,
B, D...
Trois sur dix !
Quoi ?
Dans ce cas,
comment avoir une super mémoire comme toi ?
Tu voulais que je t’entraîne.
Tu abandonnes déjà ?
Pourquoi tu veux une super mémoire ?
Je fais partie des F4.
Je dois bosser dur pour m'améliorer.
Je peux pas gâcher notre réputation.
Tu avais pas démissionné ?
Tu fais à nouveau partie du groupe ?
Je...
Eh !
Daoming Si, dis-leur que je suis un F4.
Si, qu'y a-t-il ?
Tu as l'air en colère.
Je suppose que c'est à cause de l'absence de quelqu'un.
Fallait inviter Shancai.
Elle peut pas venir.
Elle travaille. C'est pas facile.
J'admire vraiment l'énergie de Shancai.
J'aurais aimé travailler avec elle, mais j'ai trop de cours.
Pourquoi tu irais la déranger pendant son boulot ?
Ça te regarde pas.
Ça ne me regarde pas ?
Tout ce qui concerne Shancai me regarde.
Et toi, en quoi ça te concerne ? Tu pars pas à Londres ?
Qinghe, tu as l'esprit F4.
Puisque Si part à Londres,
je crois que tu peux nous rejoindre.
- Je suis déjà membre. - Ferme-la !
Hé, Xinhui,
tu sais que Daoming Si part demain ?
C'est pas aujourd'hui ?
Je me demande si l'avion a déjà décollé.
Shancai.
Tu l'accompagnes pas à l'aéroport ?
Bien sûr que non.
Je croyais que tu l'aimais.
Qui, moi ?
Tu dis tout le temps que tu aimes Huaze Lei,
mais en vérité, c'est Daoming Si que tu aimes.
Pourquoi tu ne l'admets pas ?
C'est n'importe quoi.
Qui sait quand il reviendra ?
Tu laisses vraiment tomber ?
Tu le savais ?
Quand on était en froid toi et moi,
un soir, Si s'est soûlé.
Je l'ai emmené chez moi.
Je croyais qu'il pourrait m'aimer.
Mais il m'a dit
que j'étais différente de toi.
Il m'a dit que Shancai ne trahirait jamais son propre cœur.
Tu veux vraiment qu'il parte ?
Si.
Ne pense pas trop à nous à Londres.
Je t'ai envoyé nos photos par mail.
Tu as qu'à les regarder quand je te manquerai.
Qui a envie de voir ta face ? Je suis pas une femme.
Vous êtes des midinettes.
Il ne part pas pour toujours.
Zhuang, on s'en fiche de Si,
- mais tu vas nous manquer. - Eh.
Il n'y aura plus personne pour nous frapper ou nous crier dessus.
- On va se sentir seuls. - Ah oui ?
Vous allez me manquer aussi.
Dans mes bras.
D'accord.
Moi aussi.
Tu es un bon garçon.
Alors ? Tu veux pas ?
Idiot.
Tu as dit au revoir à Shancai ?
Peu importe.
Pourquoi dire au revoir à cette moche ?
Je suis une femme élégante, belle, gracieuse et douce.
Comment peux-tu être aussi grossier ?
Tu es élégante toi ?
Ça fait mal !
Sale gamin.
Je ne t'ai pas assez frappé ?
Huaze Lei va prendre soin de Shancai.
N'est-ce pas merveilleux ?
Bon, on doit embarquer.
Au revoir.
Porte-toi bien, Zhuang.
- Toi aussi. - Salut.
- Bon voyage.
Si, attends.
J'ai quelque chose à te dire.
Quoi ?
- De quoi ils parlent ? - J'en sais rien.
Bienvenue, chers passagers.
- Merci d'avoir choisi notre compagnie. - Votre ceinture.
- Nous allons bientôt décoller. - Ceinture.
Veuillez attacher votre ceinture
et régler votre téléphone en mode avion.
Merci pour votre coopération.
Je vous souhaite un excellent vol.
Lei...
Espèce d'enfoiré.
Qu'est-ce que tu dis ?
Eh ! Je dois descendre.
Arrête.
Je te préviens. Reste assis.
Ne me fais pas honte.
- Je m'en fiche. Je dois descendre. - Assis !
- Je m'en fiche. - Assis !
- Je descends ! - Assieds-toi !
Sale morveux.
Tu n'es qu'un clown arrogant, avec tes chaussures vertes.
Tu penses être populaire
et pouvoir faire ce que tu veux.
Tu es un crétin.
Rends-moi mon téléphone.
Eh ! Rends-le-moi !
Eh !
Donne-le-moi.
Tu veux quoi ?
Tiens, c'est ton manteau.
Pardon,
j'arrive trop tard.
Si tu dis que tu n'as rien fait,
je te crois.
Pourquoi je me sens soudain si déçue ?
Je pensais que tu aimais Daoming Si.
Non, je ne l'aime pas.
Je n'aime pas les gens arrogants et agressifs.
C'est juste que...
Qu'est-ce qui cloche chez moi ?
Zhuang et Si sont là.
Où est maman ?
Elle est à New York, pour le travail.
Où est Yuanzi ?
Elle est partie à New York avec Mme Daoming.
Ah.
Zhuang, vu que maman n'est pas là,
j'ai aucune raison d'être à Londres.
Repartons à Shanghai.
Quoi ?
Tu dis que tu veux étudier ici.
Puis tu fais une scène dans l'avion.
Et maintenant tu veux repartir ?
Mais qu'est-ce qui ne va pas chez toi ?
Tu veux une raclée ?
Eh.
C'est toi la méchante.
Tu m'as assommé dans l'avion. Tu es vraiment ma sœur ?
Non, je suis arrivée dans une pochette surprise !
Mais, sérieusement,
je t'ai inscrit dans un tas...
de cursus de finance internationale.
Tu as intérêt à rester à Londres.
Sinon je dis quoi à maman ?
Tu vas lui dire quoi à maman ?
Maman t'a envoyée pour me contrôler ?
Espèce d'idiot !
Tu ne comprends vraiment rien.
Sans moi,
elle serait venue à Shanghai pour te botter le cul.
Maman est trop occupée.
Elle n'a pas de temps pour moi.
C'est vrai.
Mais, rappelle-toi,
maman veut que tu reprennes le groupe Daoming.
Elle ne peut pas être ici avec toi,
mais elle contrôle totalement
tout ce que tu dis ou fais.
Tu le sais, non ?
Bien sûr que oui.
Mais...
elle est pas d'accord, et alors ?
Je vais pas la laisser contrôler ma vie.
C'est un adulte, maintenant.
Il ne s'est rien passé entre Shancai et moi...
cette nuit-là.
Je pense que c'est toi qu'elle aime.
CONNEXION
AMIS
AMI : JE TE LE DIRAI PAS
Quel est ton nom ?
Je te le dirai pas.
Pourquoi ?
Quel est ton nom ?
Je te l'ai dit.
Je te le dirai pas.
Allô ?
Je suis bien Chez Frankie ?
Je cherche Dong Shancai. Elle est en cuisine.
D'accord.
- Vous êtes ? - Je...
Je suis son père.
Il y a une urgence dans la famille.
Faites vite.
Allô, papa ?
Pourquoi tu ne dis rien ?
Il m'entend mal ?
Papa, si tu ne dis rien, je vais raccrocher.
Allô ?
C'est moi.
Ça va le travail ? Pas trop dur ?
Tu as assez d'argent ? J'espère qu'ils ne t'embêtent pas.
Désolée, faux numéro.
Cette folle !
Elle m'a raccroché au nez !
Mais...
Ce n'est pas sa faute.
Elle ne savait pas que c'était moi.
AUBERGE FENG SHUI
Si !
Tu es revenu à Londres !
Oui.
J'avais un petit creux.
On est fermé pour le moment. Désolée.
Yue, tu peux bien cuisiner pour moi.
S'il te plaît ?
- S'il te plaît, Yue ? - D'accord.
- Je vais te préparer quelque chose. - D'accord.
Oh, Si !
Si,
je ne t'ai pas vu depuis que tu es entré à l'université.
Ça fait quatre ans, c'est ça ?
Oui.
Ta cuisine m'a manqué.
C'est ma préférée !
Bon appétit.
Tous les plats que tu préfères.
Poulet impérial, aubergine braisée,
et côtes de porc aigres-douces.
Sans oublier les nouilles dandan.
J'ai l'eau à la bouche.
Tu as tellement grandi.
Quand ta mère t'a emmené à Londres la première fois,
tu n'avais que six ans.
Tu n'avais pas d'argent et tu étais planté devant le restaurant
en tremblant de faim.
Tu faisais pitié.
Mais tu étais si mignon.
J'ai eu de la chance de te rencontrer, Yue.
Après avoir dévoré mes plats,
tu as refusé de rentrer.
Tes parents étaient si inquiets.
Ils t'ont cherché partout.
J'ai failli être embarquée par la police.
C'était pas de ma faute.
Mes parents étaient très occupés, on voyageait beaucoup.
C'était frustrant.
Et puis,
ma mère ne cuisinait jamais pour moi.
Ravie que tu aimes ma cuisine.
Tu seras toujours le bienvenu ici.
Merci, Yue. Tu es la meilleure.
Franchement,
tu me rappelles mon gendre.
Tu as l'air méchant et immature,
mais en fait,
tu es vraiment trop mignon !
Il doit être beau lui aussi.
Bien sûr.
Alors...
Qui est le plus beau ?
Lui ou moi ?
Vous êtes
à peu près pareil.
- Je vais préparer le dessert. - Super.
Tu ne sais pas combien les gens travaillent dur.
- Tu es un parasite. - Tais-toi !
Tu reconnais ?
Ce porc aigre-doux a pas l'air bon du tout.
Si tu n'aimes pas, tu peux recracher.
Pourquoi je pense à elle quand je mange du porc aigre-doux ?
L'HÉRITIER DU GROUPE TIAN, TIAN YE, REPREND L'AFFAIRE FAMILIALE
Shancai, tu peux goûter ça pour moi ?
Bien sûr.
Du homard !
Ça a l'air incroyable.
Tu en penses quoi ?
C'est très bon.
Euh,
comment ça s'appelle ?
Tu as passé cinq heures dessus. Ça a l'air compliqué.
Oui.
C'est un célèbre plat français, le homard Thermidor.
Très peu de chefs savent le réaliser.
Qian est l'un d'entre eux.
Qui est Qian ?
Le meilleur chef chinois.
Chaque année, il inspecte les restaurants de Shanghai.
J'ai travaillé ici toute l'année pour recevoir son approbation
et devenir le chef cuisinier.
C'est merveilleux.
La sauce doit être difficile à faire.
Exactement.
Pour la sauce :
ormeaux, concombre de mer, queue de requin, gélatine de yak,
rois pleurotes, tendon de porc, et ce n'est que le début.
Trois heures de travail.
J'ai travaillé sur la recette pendant trois mois.
Autant de temps pour une sauce ?
Pour être honnête,
il y a un raccourci.
Un ingrédient très spécial : la feuille de Kamio.
On peut remplacer la sauce avec.
Eh bien, utilise simplement ça.
Pourquoi s'embêter ?
Le goût est quand même différent.
Un bon chef cuisinier ne doit pas être paresseux.
Et puis, les feuilles de Kamio sont très rares.
Ah oui ?
Tu passes l'examen quand ?
- Demain. - Demain ?
J'étais un peu nerveux,
mais tu as aimé, alors ça m'encourage.
Tian Ye, tu travailles très dur.
Tu seras le meilleur chef de tous les temps !
Bonne chance pour demain.
C'est impossible.
- Qu'est-ce qu'il peut faire ? - Aucune idée.
Qu'est-ce qu'il peut faire ?
Il est fichu.
Ça ne va pas ?
Il s'est passé quoi ?
Tian Ye est fichu.
Il s'est endormi ce matin et la sauce a cuit trop longtemps.
Le goût est raté.
Il ne reste que deux heures avant son examen.
Il essaie de refaire une sauce, mais il n'a pas assez de temps.
- Courage. - Courage.
Tian Ye.
Je suis trop nul.
J'ai passé l'année ici à préparer ce jour.
Ne panique pas.
On va trouver un moyen.
J'ai besoin de trois heures pour préparer la sauce.
C'est impossible.
Tu peux pas reporter à demain ?
Demain n'existe pas !
Un ingrédient très spécial : la feuille de Kamio.
On peut remplacer la sauce avec.
Tian Ye, fais ton homard Thermidor.
Je vais te chercher des feuilles de Kamio.
Alors...
Village de Shen Nong ?
OÙ TROUVER DES FEUILLES DE KAMIO
SEULEMENT AU VILLAGE DE SHEN NONG
AUX HERBES DE SHEN NONG
Bonjour, je cherche des feuilles de Kamio. Il vous en reste combien ?
Comment vous savez qu'on en a ?
Je l'ai vu en ligne. Vous êtes le seul endroit.
Vous avez de la chance. Il m'en reste !
- Combien ? - 1 500 yuans.
Si cher que ça ?
Tian Ye, j'ai les feuilles de Kamio.
Dong Shancai, tu es où ? Il ne reste que 30 minutes.
Attends-moi. J'arrive.
Les feuilles de Kamio...
Je vais faire quoi ?
Jeune fille,
ça ne va pas ?
Vous vous souvenez de moi ?
- Dégagez ! - Eh !
Attention !
Tian Ye, il est encore temps ?
Que s'est-il passé ?
Tout va bien. Va cuisiner.
On n'a pas le temps.
Tian Ye, très bon travail.
Vous êtes encore jeune, mais ce homard est merveilleux.
Vous avez du potentiel.
Merci, Qian.
Ceci dit,
si cette sauce
n'avait pas été faite à base de Kamio,
elle aurait été encore meilleure.
Tian Ye, où avez-vous appris à cuisiner ?
Je n'ai pas suivi de formation professionnelle.
J'aime cuisiner depuis le collège.
J'ai travaillé à mi-temps dans des restaurants.
C'est comme ça que j'ai appris.
Tian Ye a fait beaucoup de petits jobs, comme moi.
Tian Ye.
- Sa vie a dû être - Bravo.
- difficile aussi. - Vous avez un bel avenir.
Bonne continuation.
Félicitations, Tian Ye.
À partir de maintenant, tu es le chef cuisinier Chez Frankie.
- Chef cuisinier ! - Chef cuisinier !
Si tu n'avais pas rapporté ces feuilles de Kamio,
je n'aurais pas pu passer l'examen.
Tout est grâce à toi.
Shancai,
merci.
Je t'en prie.
Je suis ravie qu'ils aient vu comme tu es talentueux.
"Je suis ravie qu'ils aient vu comme tu es talentueux."
Félicitations, Tian Ye.
Félicitations.
Chef cuisinier.
- Chef cuisinier ! - Chef cuisinier !
- Félicitations !
- Chef cuisinier ! - Chef cuisinier !
Sous-titres : Franck Agbeagbe Van73